안녕하세요 에스텔이에요^^)
오늘은 곤드레밥을 해볼꺼에요~^^)
제가 주문해서 먹는 곤드레에요^^)
건곤드레라서150g인데
엄청나게 크더라구요^^);;;
노래방새우깡 2/3정도 크기???
150g작을까봐 3봉지나 주문했었는데
조그마한 거 생각했다가 깜놀...ㅎㅎ
건곤드레는 꺼내서 물에 불려줍니다~^^)
전 보통 곤드레밥 하기 전날
자기 전에 물에 담궈놓고 잔답니다ㅎㅎ
다음날 일어나 보면 이렇게 잘 불었어요^^
여기에 국간장을 조금 넣고
바글 바글 끓여줍니다
곤드레는 20분정도 끓여줘요^^
그사이에 쌀을 씻고 물에 담궈 줍니다^^
전 렌틸콩과쥐눈이콩,서리태등을
넣어서 먹는데요~
찹쌀도 넣어 줬답니다^^)
쌀 2컵에 찹쌀 반컵^^)
곤드레는 20분 정도 끓인 다음
뜨거운 물에 담궈서 식혀줘요~
저는 1시간 정도 더 불려주기도 한답니다^^)
그리곤 곤드레를 가위로 잘라요~!!!
길쭉한것도 있기 때문에
잘보고 군데 군데 잘라줍니다
들기름을 2스푼정도 넣어서
잘 볶아 줍니다^^
10분정도 볶았다면 불려둔 쌀위에 올려줍니다^^)
여기서 꿀팁~~!!!!
쌀을 불릴 때 다시마 우린 물을 이용하면
밥이 더 맛있어요!!!^^)
수북하네요^0^)
집에서 해먹으면 이렇게 곤드레를
많이 넣어 먹을 수 있어서
좋은 거 같아요
취사 누르면 끝^^)
쫘라란~~^^) 완성 되었어요~~^^)
쉐이킷~ 쉐이킷~~ 잘섞어 줍니다^^)
곤드레가 많죠?^^)
먹으면 향도 좋답니다~~^^)
계란하나 구워서 올려주면
완성이요~~^0^)
저는 여기에 들기름을 더 추가해서
간장에 비벼 먹는 답니다~~!!^^)
너무 너무 맛있다는^^)
여러분도 집에서
맛있는 곤드레밥 드셔보세요~^^)